Amerikanske Sjokoladekjeks

Er det noe jeg elsker, er det sjokolade kjeks. Jeg hadde prøvd å lage det selv en gang før, men det var ikke så godt. Så nå satt jeg meg ned, og fant en fin oppskrift på nettet til sjokoladekjeks. Og de smakte supergodt!

IMG_5222

Du trenger:

  • 1 egg
  • 100 g sukker
  • 30 g brunt sukker
  • 230 g hvetemel
  • 100 g kokesjokolade
  • 120 g smør
  • 0,5 ts vaniljesukker eller 0,5 vaniljestang
  • 0,5 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt
  • bakepapir

Slik gjør du:

Smelt smøret på svært lav varme. Ikke brenn det!

Ha i sukkeret litt av gangen, og visp sammen.

Tilsett egg. Visp sammen.

Sikt melet, og tilsett bakepulver og vaniljesukker.

Tilsett dette til eggeblandingen, sammen med grovhakket sjokolade. Bland deigen sammen.

Sjokoladekjeksdeig

Bruk en spiseskje, og legg kaker på et stekebrett med bakepapir.

Bak i ovn ved 190 grader i 8–10 minutter.

Kjeksene før steking

Avkjøl på kakerist.

Oppbevar kakene i en tett krukke.

TIPS: Hvis du vil kan du ha oppi forskjellige nøtter oppi kjeksene. For eksempel peanøtter.

Reklame

Legg Igjen En Kommentar:

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s