Jeg har allerede lagt ut en sjokoladekjeksoppskrift på chilioghvitløk. Men nå har jeg endret litt på den oppskriften, og laget noen hjemmelagde sjokoladekjeks. De var utrolig gode.
Du trenger:
- 100 g sukker
- 30 g brunt sukker
- 230 g hvetemel
- 1,5 ss bakekakao
- 120 g smør
- 0,5 ts vaniljesukker eller 0,5 vaniljestang
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- bakepapir
- 1 egg
Slik gjør du:
Smelt smøret på lav varme. Ikke brenn det! Ha det smeltede smøret oppi en bolle, og ha sukkeret oppi litt av gangen. Visp det sammen. Så tilsetter du egget. Visp blandingen sammen. Nå blander du salt, bakekakao, vaniljesukker(eller vaniljestang), bakepulver og mel. Sikt det oppi blandingen.
Bruk en spiseskje, og legg kaker på et stekebrett med bakepapir. Sett dem inn i ovnen på 190 grader i 8 – 14 minutter.
Håper du likte min oppskrift for sjokoladekjeks.
Chili & Hvitløk 