Fried Rice er det ultimate restemåltidet. Du kan bruke rester etter kjøtt, grønnsaker og ris fra et tidligere måltid, og bruke dette til å lage en rett som smaker eksepsjonelt godt. Min versjon bruker grønnsaker jeg hadde i kjøleskapet og kjøtt av form som bacon, men du kan endre på oppskriften hvordan du måtte ønske. Denne oppskriften gir 1 porsjon.
Fettuccine alla bolognese er en av mine favoritt pasta-retter. En saus laget med kvernet storfekjøtt og grønnsaker som sakte har kokt, og formet en av de mest smakfulle sausene noensinne. Min versjon av Fettuccine alle bolognese baserer seg på den tradisjonelle oppskriften(med noen endringer).
Shepherd’s pie er en tradisjonell rett fra Storbritannia. Det er en pai med en kjøttsaus under og potetmos over. Denne paien passer perfekt hvis du ønsker å kose deg litt en vanlig ukedag eller helg. I denne oppskriften benytter jeg storfekjøtt, men du kan egentlig bruke all type kjøtt du ønsker.
Nå som høsten blir til vinter er ingenting bedre enn en varmende gryterett. Denne biffgryten servert med en potetmos med hvitløk og gressløk passer perfekt en dag du har mye tid til å holde på på kjøkkenet, og hvis det er noen rester kan den serveres dagen etterpå også.
Les mer «Biffgryte med hjemmelaget potetmos med hvitløk og gressløk»
Chili & Hvitløk 