Kyllingsatay med peanøttsaus og spicy mangosalat

IMG_1018

Denne retten er en rett man spiser når man skal kose seg litt ekstra. Kombinasjonen med marinert kylling, peanøttsaus og mangosalat passer perfekt sammen. Mangosalaten er både søt, syrlig og spicy, og passer perfekt kombinert med kyllingen. Dette er er en rett jeg anbefaler alle å prøve. Hvis jeg skal si min mening, er dette noe av det beste jeg har smakt, og det kan lett erstatte fredagstacoen.

Les mer «Kyllingsatay med peanøttsaus og spicy mangosalat»

Asiatisk kyllingwok

IMG_6405

Denne varianten av Asiatisk kyllingwok er laget med forskjellige ingredienser som alle til sammen gir fantastiske smaker. Denne retten er en «stirfry», altså at alt sammen røres konstant i høy varme. Den hjemmelagde sausen gir masse fantastisk smak med retten.

Les mer «Asiatisk kyllingwok»

Enkel Kylling Curry Oppskrift

IMG_6325

Indisk mat er ikke alltid lett å lage. Men til gjengjeld smaker det helt fantastisk. Jeg elsker indisk mat, og har laget en rett før, kylling tikka masala. Den tar veldig lang tid å lage. Kylling Curry er en av de enkleste gourmetrettene jeg noen gang har laget. Det tok omtrent 30 minutter å lage selve retten, og resultatet var fantastisk 🙂

Les mer «Enkel Kylling Curry Oppskrift»

Thailandsk Søtpotet- og kokos suppe

IMG_5903

Denne søtpotetsuppen gir deg mange forskjellige smaker i munnen. Den er både søt, sterk og syrlig. Man kan selv justere hva slags smaker man vil ha. Denne suppen passer perfekt som en forrett, og her er min versjon av suppen. Og den smaker helt fantastisk godt!

Les mer «Thailandsk Søtpotet- og kokos suppe»

Kylling Tikka Masala

IMG_5825

Hver gang på bursdagen min, pleier jeg alltid å dra til en indisk restaurant. Indisk mat, og spesielt tikka masala, er fantastisk godt. I veldig lang tid har jeg ønsket å lage det selv. Jeg har lett og lett etter en enkel å grei måte å lage det på. I dag fant jeg endelig en fin oppskrift. Denne tikka masalaen smaker HELT likt som den man får på restaurant, og til og med bedre.

Les mer «Kylling Tikka Masala»